Klassisches Deutsches Mittagessen, das super schnell geht aber fantastisch schmeckt! Für die Zubereitung braucht Ihr nur 7 Zutaten.
Zutaten für 2 Personen
- eatPLANTS pflanzliche Samtsauce
- 1 Tasse Langkornreis
- 1 Kohlrabi
- 3 Karotten
- 1 kleine Zwiebel
- 1 EL Albaöl
- 1 TL Senf
Zubereitung
- Den Reis kochen wie auf der Packung beschrieben
- Gemüse schälen, Karotten und Kohlrabi in Scheiben schneiden
- Die Zwiebel würfeln und im Öl andünsten
- Restliches Gemüse zugeben mit einer Prise Salz würzen
- Gemüse mit Wasser bedecken und weichkochen
- Samtsauce aufkochen, mit Senf verfeinern
- Alles auf einem Teller anrichten, mit der Sauce übergießen
Guten Appetit!
Dir gefällt unser einfaches Rezept für veganes Linsen Curry? Dann schreib uns gerne an: rezepte@eatplants.de. Wir freuen uns über deine Rezeptideen!
Viele Grüße,
Bene & Basti