Pilzsauce mit pflanzlicher Bratensauce, Dinkel und Süßkartoffel

Leckeres Rezept mit einfacher Zubereitung. Leicht durch den Buchweizen und trotzdem sättigend. 

Zutaten für 2 Personen: 

• 2 mittelgroße Süßkartoffeln
• 250g Dinkel
• 300g Pilze (wir haben Champignons benutzt)
• 1 Flasche pflanzliche Bratensauce

Zubereitung:

• Dinkel wie auf Packung beschrieben kochen
• Süßkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden
• Süßkartoffeln in Pfanne anbraten
• Pilze in Scheiben schneiden
• Pilze in zweiter Pfanne anbraten und mit pflanzlicher Bratensauce übergießen
• Pilzsauce mit Dinkel und den Süßkartoffeln servieren

Guten Appetit!

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Viele Grüße, 

Bene & Basti