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Tofu Gemüse Nudeln mit pflanzlicher Bratensauce

durch Sebastian Bentele auf January 31, 2020

Einfaches Rezept mit übersichtlichen Zutaten. Schnell zubereitet, proteinreich durch den Tofu und vor allem lecker.

Zutaten für 2 Personen:

  • 500 g Brokkoli

  • 200 g Tofu

Zubereitung:

  • Nudeln kochen

  • Brokkoli kleinschneiden und dämpfen

  • Zwiebel, Champignons, Paprika & Möhren würfeln und andünsten

  • Tofu würfeln und mit dem Gemüse andünsten

  • Gemüse und Tofu mit der pflanzliche Bratensauce 'roots & rosemary' übergießen und kurz köcheln lassen

  • Nudeln mit dem gedämpften Brokkoli und dem restlichen Gemüse servieren

 

Guten Appetit!

Hat dir unser Rezept für vegane Nudeln mit Gemüse und Bratensauce geschmeckt? Schreib uns an rezepte@eatplants.de, wir freuen uns auf deine Meinung und Ideen!

Viele Grüße, 

Bene & Basti 

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