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Zucchini Bratlinge mit pflanzlicher Bratensauce

durch Sebastian Bentele auf January 23, 2020

 

Zutaten für 2 Personen:

 

Zubereitung:

  • Zucchini waschen und Möhren schälen, beides klein reiben

  • Zwiebeln schälen und würfeln

  • Hälfte der Petersilie kleinhacken

  • Zucchini, Möhren, Zwiebeln, gehackte Petersilie, Sonnenblumenkerne und Dinkelmel in eine Schüssel geben und vermengen

  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken

  • Zu Bratlingen formen und goldbraun anbraten

  • Pflanzliche Bratensauce 'roots & rosemary' aufwärmen

  • Bratlinge mit 'roots & rosemary' und der Petersilie servieren

 

Guten Appetit!

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Viele Grüße, 

Bene & Basti 

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